Levandule, všude samá levandule

Někdy to tak vypadá. Zapneme televizi, otevřeme magazín, chceme něco z lednice – a všude na nás číhá levandule. I když to zpočátku vypadalo jako sezónní módní hit, pomalu se z tohoto tématu stává evergreen. A kouzlu levandule podléhá stále víc a víc lidí.
I naše babičky levanduli znaly a ne že ne. Věděly o jejích uklidňujících účincích, prádlo v prádelníku měly provoněné snítkami této krásné rostliny a kdybychom hledali, možná bychom motiv levandule našli i v lidové ornamentice.
A nejenom babičky – už slavný Petr Ondřej Matthioli ve svém herbáři v roce 1544 radí:
„Máte slabý zrak? Čichejte k levanduli!“
Levandule má dodnes široké terapeutické použití. Může nám pomoci při léčbě nespavosti, harmonizuje činnost trávicího traktu.
Dneska se producenti předbíhají v nabídce levandulových výrobků. Nejde jenom o mýdlo, esenciální olej, krémy nebo kozmetiku. K mání je levandulový čaj, levandulové koření, různé podušky a pytlíky plněné levandulí, zahlédli jsme už i svadbu v tónech levandule a levandulové cukroví už proletělo všemi dostupnými blogy o vaření. Známe levandulová vína i sirupy, používáme levandulový ocet… je to prostě mánie. A v dnešní globalizované době neustávající. Protože když u nás začínají keříky levandule dostávat tu správnou temně zelenou barvu a nasazovat klasy, počítají třeba v Austrálii, kolik levandule sklidili a přemýšlejí, co s ní.
Není levandule jako levandule. Řekli byste, že aktuálně rozeznáváme více než 200 druhů levandule?
A taky s domovem levandule už to není to, co bývalo. Kdysi patřila levandule ke koloritu Provence jako typická francouzská křovina, nenáročná na půdu i péči, která se odměnila pěstitelům nádhernou vůní. Víte, že dneska v Evropě narazíte na levandulové lány třeba i v nedalekém Tihány v Maďarsku? O chorvatském ostrově Hvar jste už jistě slyšeli. A víte, že levandule se zdárně pěstuje i v Bulharsku kolem Burgasu? Nebo že v Litvě mají dokonce levandulovou vesnici?
Přesto že Amerika trpí mánií všeho největšího, tentokrát ji předčí malý ostrov Tasmánie pod Austrálií. Leží na něm totiž farma Bridestowe Lavender Estate, největší levandulová farma na světě. Její rozloha dosahuje 260 akrů, co je u nás poctivých 105 hektarů a něco navrch (pro vaši představu – fotbalové hřiště zabere tak půl hektaru, takže farma zabere plochu 210 fotbalových hřišť).
A právě na této farmě pořizovala snímky tasmánská fotografka Deb Sulzberger. Spojení levandule, dětí a pejsků nejrůznějších ras je v jejím podání záměrné a pořízené snímky získávají značnou odezvu. Posuďte sami:

Levandulové obrázky

A pak se třeba vydejte na virtuální výlet do Tasmánie na již zmíněnou farmu:

Levandulová farma Bridestowe

Přejeme vám hezký a voňavý víkend!

P. S.: Velmi ceněný esenciální levandulový olej je také velmi drahý. To proto, že na jeho výrobu je potřeba značné množství květů. Víte kolik?